kaset พริกขี้หนู
ReadyPlanet.com
dot dot
dot
dot
dot
dot
dot
dot
dot
dot
dot
dot
dot

ราคาสินค้า
หมวดสินค้า
ยี่ห้อสินค้า

  [Help]
dot
dot
ชื่อผู้ใช้ :
รหัสผ่าน :
เข้าสู่ระบบอัตโนมัติ :
bullet ลืมรหัสผ่าน
bullet สมัครสมาชิก
dot
dot

dot


หน่วยงานราชการ
หนังสือการเกษตร


พริกขี้หนู  
พริกขี้หนูพริกขี้หนู
รหัส : VS003
ยี่ห้อ : ศรแดง
ราคาปกติ :  25.00 บาท      
ราคาพิเศษ :  20.00บาท

รายละเอียดย่อ :
พริกขี้หนู สามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด แต่ดินที่เหมาะสมที่สุด คือดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำได้ดี มีความเป็นกรดด่างของดิน 6.0-6.8 ปลูกได้ตลอดปี เป็นพืชที่ใช้ส่วนของผลบริโภค ในรูปพริกสด และพริกแห้ง และสามารถใช้ประกอบ อาหารได้หลายชนิด มีรสเผ็ด การเพาะกล้าพริกขี้หนูู ให้เตรียมดินละเอียดพร้อมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 2:1 และใส่ดินผสมดังกล่าวลงในถาดพลาสติกเพราะกล้า ใช้เศษไม้เล็กๆ
รายละเอียดทั้งหมด :

 

ชื่อ "พริกขี้หนู"
วงศ์ "SOLANACEAE"
ชื่อวิทยาศาสตร์ "Capsicum frutescens Linn."
ชื่อพื้นเมือง "ครี(กระเหรี่ยง-กำแพงเพชร) ดีปลี(ปัตตานี)
ดีปลีขี้นก พริกขี้หนู(ใต้) ปะแกว(ชาวบน-นครราชสีมา)
พริก(กลาง เหนือ) พริกขี้หนู(กลาง) พริกแด้ พริกแต้ พริกนำ(เหนือ) มะระตี(เขมร-สุรินทร์) มือซาซีซู มือส่าโพ(กระเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) หมักเพ็ด(ตะวันออกเฉียงเหนือ)"

 

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
พริกเป็นพืชที่มีอายุได้หลายฤดูและลำต้นตั้งตรงสูงประมาณ1-2.5ฟุตใบแบนเรียบและเป็นมันใบรูปร่างกลม
รีปลายใบแหลมใบออกตรงข้ามกันดอกเป็นดอกเดี่ยวขนาดเล็กก้านดอกตรงหรือโค้งกลีบดอกจะมีสีขาวหรือ สีม่วงเกสรตัวผู้มี1-10อันเกสรตัวเมียมี1-2รังไข่ผลมีหลายขนาดพริกขี้หนูจะมีผลขนาดเล็กยาวประมาณ
1-1.5นิ้วมีเส้นผ่าศูนย์กลาง1-4-2/3นิ้วเมื่ออ่อนสีเขียวเข้มและเมื่อเจริญเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือเหลือง
ในแต่ละผลจะมีเมล็ดจำนวนมารเรียงตัวกันหนาแน่นขนส่วนของรากมีสีขาว

การปลูก
พริกชอบดินร่วนซุน อากาศร้อนขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

ประโยชน์ทางยา
พริกเป็นสมุนไพรที่มีการใช้ประโยชน์ทางการแพทย์มายาวนานผลของพริกมีสรรพคุณขับลมขับปัสสาวะ แก้ไข้หวัดบรรเทาอาการเจ็บปวด ขับเหงื่อและช่วยให้เจริญอาหาร

ประโยชน์ทางอาหาร
ส่วนที่เป็นผัก/ฤดูกาล ยอดอ่อนและผลของพริกใช้เป็นผักและเครื่องปรุงรสได้ พริกจะแตกยอดงามในฤดูฝน
และก่อนติดผลเมื่อมีผลแลวจะมียอดน้อยลง ผลจะมีตลอดปี
การปรุงอาหารยอดอ่อนของพริกรับประทานโดยลวกเป็นผักแกล้มกับน้ำพริกหรือนำไปปรุงอาหารประเภท
แกงจือ แกงเลียง ทำให้รสชาติอร่อยส่วนผมมักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารไทยหลายชนิด

รสและประโยชน์ต่อสุขภาพ
ยอดพริกมีรสเผ็ด ส่วนผลของพริกมีรสเผ็ดจัดรับประทานเป็นผักจะช่วยเจริญอาหาร และช่วยขับลมทำให้
ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ผลของพริกขี้หนู 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 55 กิโลแคลอรี่มีเส้นใย5.2กรัม
แคลเซี่ยม 4 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 14 มิลลิกรัม เหล็ก1.2 มิลลิกรัม วิตามินเอ2417IU วิตามินบีหนึ่ง0.29
มิลลิกรัม วิตามินบีสอง 0.11 มิลลิกรัม ไนอาซิน 1.5 มิลลิกรัม วิตามินซี 44 มิลลิกรัม

เว็บไซต์เกี่ยวข้อง : http://www.ku.ac.th/e-magazine/january46/agri/chilli.html

จำนวน      ซอง


Copyright © 2010 All Rights Reserved.