ตัวหม้อทำจากสแตนเลส/อลูมิเนียม • มีขอบยางเพื่อลดปัญหาการปิดฝาไม่สนิท ทำให้ความดันรั่วไหล • แบบใช้แก๊ส (ประหยัดและสามารถปรับเร่งได้ดังใจ)/แบบใช้ไฟฟ้า สะดวกกว่ากินไฟ 2000 วัตต์ (ฆ่าเชื้อแต่ละครั้งใช้เวลา 1 ชม ถ้าค่าไฟฟ้าหน่วยละ 5 บาท จะเสียค่าไฟฟ้า 5 บาทต่อการใช้แต่ละครั้ง) • ล็อคฝาแน่นหนาด้วยลูกบิด 6 จุด/8 จุด • มาตรวัดความดันแสดงผลหน่วยเป็น กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เซนติเมตร (Kg/cm3) และ ปอนด์ต่อตารางนิ้ว (PSI) และแสดงผลอุณหภูมิเป็นองศาเซลเซียสและองศาฟาเรนไฮต์ • ปลอดภัยด้วย Safty valve ที่จะปล่อยไอน้ำอัตโนมัติเมื่อความดันเกินกำหนด (20 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว) และ pressure regulating valve สำหรับควบคุมความดันอัตโนมัติให้อยู่ในช่วง 15-20 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว • ความดันภายในตัวหม้อสูงสุด 21PSI/1.5 Bar (หากความดันเกินนี้ Safty valve จะทำงานโดยปล่อยไอน้ำออก) • อุณหภมิสูงสุด 126 0C/259 0F (หากความดันเกินนี้ Safty valve จะทำงานโดยปล่อยไอน้ำออก) • ควรใส่น้ำให้ถึงระดับของขาตั้งภายในหม้อแล้วจึงค่อยเอาตะแกรงบรรจุของใส่ลงไปในหม้อภายหลัง • ขนาดช่องว่างภายในหม้อ (Inner Chamber dimensions): เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้ว x ลึก 12 นิ้ว (สำหรับหม้อ 24 ลิตร) และ เส้นผ่านศูนย์กลาง 14 นิ้ว x ลึก 15 นิ้ว (สำหรับหม้อ 39 ลิตร) และ 13.75x12.75 นิ้ว (สำหรับหม้อ 30 ลิตร) อุปกรณ์มาตรฐานที่ติดตั้งพร้อมกับตัวเครื่องได้แก่ safety Valves, pressure regulating valve, Pressure Gauge, flexible metal tubing to exhaust Air ในกล่อง ประกอบด้วย ตัวหม้อ (Outer Stand), ขาตั้งหม้อ, ขาตั้งสามขาด้านในตัวหม้อ (Tripod Stand) สำหรับวางตะกร้าใส่ของขณะนึ่งฆ่าเชื้อ ตะแกรงรองนึ่ง 1 อันและวิธีการใช้งาน รับประกันตัวเครื่อง 1 ปี